1. Encapsulation technologies and delivery systems for food ingredients and nutraceuticals /
پدیدآورنده: edited by Nissim Garti and D. Julian McClements
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Food-- Analysis,Functional foods,Microencapsulation-- Technological innovations,Nutrition-- Technological innovations
رده :
QP144
.
F85
E53
2012
2. Food emulsions :
پدیدآورنده:
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع: Emulsions. ;
3. Food emulsions
پدیدآورنده: / David Julian McClements
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه شهيد چمران (خوزستان)
موضوع: Emulsions.,Food.
4. Food emulsions
پدیدآورنده: / David Julian McClements
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه محقق اردبیلی ره (اردبیل)
موضوع: Emulsions,Food
رده :
TP156
.
E6
,
M35
1999
5. Food emulsions
پدیدآورنده: / David Julian McClements
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع: Emulsions.,Food.
رده :
TP156
.
E6M35
2005
6. Food emulsions :
پدیدآورنده: David Julian McClements
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Emulsions,Food
رده :
TP156
.
E6
M35
2005
7. Food emulsions: principles, practice, and techniques
پدیدآورنده : McClements, David Julian
موضوع : ، Emulsions,، Food
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
8. Food emulsions: principles, practice, and techniques
پدیدآورنده: McClements, David Julian.
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع: ، Emulsions,، Food
رده :
TP
156
.
E6
M35
1999
9. Future foods :
پدیدآورنده:
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع: Food ; Biotechnology ; Food industry and trade ; Technological innovations ;
10. Healthful lipids /
پدیدآورنده: editors, Casimir C. Akoh, Oi-Ming Lai
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Genetically modified foods,Lipids in human nutrition,Trans fatty acids,Genetic Engineering-- methods,Lipids-- chemical synthesis,Lipids-- physiology,Nutrition-- physiology
رده :
TX553
.
L5
H43
2005
11. Nanotechnology and functional foods :
پدیدآورنده: edited by Cristina M. Sabliov, Hongda Chen, Rickey Y. Yada
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Bioactive compounds-- Biotechnology.,Food-- Biotechnology.,Functional foods.
رده :
TP248
.
65
.
F66
12. Oxidation in foods and beverages and antioxidant applications.
پدیدآورنده: edited by Eric A. Decker, Ryan J. Elias and D. Julian McClements.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Antioxidants.,Food spoilage.,Oxidation.,Rancidity.
رده :
TP372
.
55
.
O9
O95
2010eb
13. Oxidation in foods and beverages and antioxidant applications.
پدیدآورنده: edited by Eric A. Decker, Ryan J. Elias and D. Julian McClements.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Antioxidants.,Food spoilage.,Oxidation.,Rancidity.
رده :
TP372
.
55
.
O9
O95
2010eb
14. Understanding and controlling the microstructure of complex foods
پدیدآورنده: edited by D. Julian McClements.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Food-- Analysis.,Food-- Composition.,Food industry and trade.
رده :
TX531
.
U53
2007eb
15. Understanding and controlling the microstructure of complex foods
پدیدآورنده:
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع: Food ; Composition. ;
